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- 2017
青山店【四川省成都本場料理品評会】〜10名様限定〜
10月10日(火)、中国茶房8青山店で四川省成都本場料理品評会を開催します。
参加費:3,000円(税込/飲み放題付き)
限定10名様となっておりますので、ぜひお早めにご予約くださいませ。ご予約締め切り10月9日まで。
■お品書き■
馋嘴茶鸭 よだれ鴨
椒盐金线肚 牛イブクロのマーラ和え
红油虾仁芦笋 エビとアスパラガスの辣油和え
干果小拌菜 落花生、カシューナッツとキュウリのさっぱり和え
蓉城香辣蟹 蟹のスパイシー炒め
干煸仔鸡 骨付きもも肉のマーラー炒め
鱼香酿馅茄夹 茄子と挽肉揚げユーシャンソースがけ
豆花肥羊锅 羊肉と豆腐のマーラー鍋
北京烤鸭 北京ダック
川香蒜茸豆苗 トウミョウのピリ辛ニンニク炒め
ご予約、お問い合わせ先:
東京都渋谷区神宮前5-51-8ラポルト青山地下
中国茶房8青山店 店長宛 03-3409-5388
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成都は中国四川省の都で、古くは三国志の時代、劉備玄徳がおこした蜀の都です。盆地で湿度が大変高く、汗を大量にかくことで人々は健康を保ってきました。数多くの中華料理の中でも成都の料理は大量の香辛料を使用することで有名です。
*写真は前回のものでイメージですが、乞うご期待★